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Recetas para panes de aprox.

1000 g

Indicación: Para conseguir un mejor resultado,

prepare la mezcla con una batidora. A continuación

vierta la masa preparada en el molde. Con la

tecla “Peso del pan”, ajuste el peso a 1000 g.

Seleccione del grado de tueste deseado para su

pan. Tenga en cuenta, que se trata de las

indicaciones de cantidades y valores indicativos.

Pueden surgir pequeñas variaciones en el resultado.

Programa 1 Normal

Pan de girasol

300 ml de leche tibia

1 cucharada de mantequilla

540 g de harina tipo 550

5 cucharadas de pipas de girasol

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de azúcar moreno

1 paquetito de levadura seca

Pan de levadura

50 g de levadura

350 ml de agua

1,5 cucharadas de mantequilla

1,5 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar moreno

180 g de harina tipo 997

360 g de harina tipo 1050

1 paquetito de levadura seca

Pan rústico

300 ml de leche

1,5 cucharaditas de sal

2 huevos

1,5 cucharadas de mantequilla/margarina

540 g de harina tipo 1050

1 cucharada de azúcar

1 paquetito de levadura seca

Pan de patata

300 ml de agua/leche

2 cucharadas de mantequilla

1 huevo

90 g de patatas cocidas, machacadas

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de azúcar

540 g de harina tipo 550

1 paquetito de levadura seca

Pan de hierbas

350 ml de suero de mantequilla

1 cucharadita de sal

1,5 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de azúcar

540 g de harina tipo 550

4 cucharadas de perejil picado fino

3/4 paquetito de levadura seca

Pan de pizza

300 ml de agua

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de orégano seco

2 cucharadas de parmesano rallado

50 g de salami en trocitos pequeños

540 g de harina tipo 550

3/4 paquetito de levadura seca

Pan de cerveza

150 ml de agua

150 ml de cerveza rubia

540 g de harina tipo 550

3 cucharadas de harina de alforfón

1,5 cucharadas de salvado

1 cucharadita de sal

3 cucharadas de semillas de sésamo

1,5 cucharadas de extracto de malta (sirope)

1/2 paquetito de levadura seca

150 ml de preparado de levadura

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