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8. Garzeiten

Die in den Tabellen angegebenen Zeiten

sind Richtwerte. Die tatsächliche Garzeit

hängt ab von:

• Größe und Frische der Lebensmittel;

• Füllmenge des Kochbehälters 4;

• Persönlichen Vorlieben (bissfest oder

weich).

Hinweise:

• Achten Sie darauf, dass alle Stücke in

etwa gleich groß sind. Legen Sie klei-

nere Stücke nach oben.

• Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie

Strünke abschneiden und großes Gemü-

se in gleich große Stücke teilen.

• Stechen Sie Würstchen ein, damit sie

nicht platzen.

• Besonders Geflügel muss vollständig

durchgegart sein, um die Gefahr einer

Salmonelleninfektion zu vermeiden.

9. Rezepte

9.1 Rindfleischtopf

Zutaten:

•2 EL Olivenöl

• 750 g mageres Rindfleisch (z.B. Tafel-

spitz)

• 250 g Kartoffeln, geschält und in Würfel

geschnitten

• 200 g Staudensellerie, in Streifen

geschnitten

• 150 g rote Paprika, in Würfel geschnit-

ten

• 80 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten

• 150 g Karotten oder Möhren, in Schei-

ben geschnitten

• 300 g passierte Tomaten

•2 EL Curry

•1- 2 TL Salz

• Pfeffer nach Geschmack

Gargut Garzeit Bemerkungen

Bohnen weiß ca. 3 - 4 h - Bohnen werden grundsätzlich auf „HIGH” gegart

- getrocknete Bohnen eine Nacht lang einweichen

schwarz ca. 3- 4 h

Kidneybohnen ca. 2,5 - 3,5 h

grüne Stan-

genbohnen

ca. 3 - 3,5 h

Erbsen grün, geschält ca. 4,5 h - Garstufe „AUTO”

-auf „LOW” verlängern sich die Garzeiten um etwa

1 - 2 h

-auf „HIGH” verkürzen sich die Garzeiten um

etwa 1 - 1,5 h

grün,

ungeschält

ca. 5 h

Möhren in Scheiben ca. 5 - 6h

Kartoffeln in Würfeln ca. 5 - 6h

Geflügel ca. 5 h

Rindfleisch ca. 6 h

Schweinefleisch ca. 5 h

RP100155 slow cooker LB1 Seite 10 Donnerstag, 19. Juni 2014 11:57 11

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