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EDS-SSM 600 C1

Compota doce de frutos

Ingredientes

■ 250 g morangos ou outros frutos (frescos ou congelados)

■ 1 pacotinho (aprox. 125 g) de açúcar para geleia sem aquecer

■ Gotas de sumo de limão

■ 1 pitada do miolo de uma vagem de baunilha

eparação

1) Lavar e preparar os morangos, removendo os caules verdes. Deixar secar

bem sobre uma peneira para que a água em excesso possa escorrer e a

compota não ﬁ que demasiado líquida. Cortar os morangos maiores em

pedaços menores.

2) Pesar 250 g de morangos e colocar num copo misturador adequado.

3) Adicionar umas gotas de sumo de limão.

4) Se necessário raspar o miolo de uma vagem de baunilha e adicionar.

5) Adicionar o conteúdo de um pacotinho de açúcar para geleia sem aquecer

e misturar com a varinha mágica 5 por 45-60 segundos. Caso se tratem

de pedaços maiores, deixar repousar a mistura durante 2 minutos e voltar a

passar a varinha mágica por 60 segundos.

6) Servir de imediato ou colocar a compota de frutos num copo com tampa e

fechar.

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