154
SK
SKM 500 B1
Zemiakové rösti
Prísady:
■ 4 zemiaky, veľké, uvarené
■ soľ
■ korenie
■ muškátový orech, mletý
■ 80 g masla alebo margarínu
Príprava:
1) Umyjeme a ošúpeme zemiaky a postrúhame ich kotúčom na hrubé strúhanie 0
na pásiky.
2) Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z nej vodu.
3) Posypeme ju korením a všetko dobre premiešame.
4) Malou naberačkou dáme trochu zemiakovej hmoty na horúci tuk a stlačíme
obracačkou na plocho.
5) Rösti teraz opečieme z oboch strán na chrumkavo.
Vhodné ako príloha k mäsu a divine.
Tuniaková nátierka
Prísady:
■ 1 konzerva tuniaka v šťave so zeleninou
■ 3 PL jogurtu
■ 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej
■ štipka soli
■ čerstvo namleté čierne korenie
■ 2 na tvrdo uvarené vajcia, nakrájané na kocky
Na servírovanie:
■ celozrnný chlieb nakrájaný na plátky
■ maslo na natieranie
■ 1 na tvrdo uvarené vajce, nakrájané na kocky
■ pažítka, nakrájaná
IB_103418_SKM500B1_LB4.indb 154 17.10.14 14:38
Comments to this Manuals