Silvercrest SKM 500 B1 User Manual Page 124

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 193
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 123
121
SKM 500 B1
CZ
Plněná kuřecí prsa skari omáčkou
Suroviny:
4kuřecí prsa à 150g
sůl
pepř zmlýnku
Pro nádivku:
150g vepřového mletého masa
1cibule, nakrájená na kostky
čínské koření
na špičku nože mletého zázvoru
Pro omáčku:
250ml bílého vína
2-4PL smetany
sůl, 1 ČL kari koření
popř. trochu pojiva na omáčky
Příprava:
1) Kuřecí prsa osolte a opepřete a poté je nařežte ostrým kuchyňským nožem.
2) Promíchejte všechny přísady na nádivku vmíchací míse hnětacím nožem r
úplně až na těsto a ochuťte.
3) Nyní naplňte kuřecí prsa nádivkou a zašijte je. (Alternativně můžete použít
také dřevěná párátka.)
4) Nyní nechte rozpustit tuk a poté vněm smažte všechna kuřecí prsa.
5) Přidejte ktomu víno a nechte pak kuřecí prsa 10-15minut dusit.
6) Vyjměte kuřecí prsa zpánve a udržujte je vteple.
7) Ochuťte omáčku smetanou, solí a kari kořením a dle libosti ji zahustěte
pojivem na omáčky.
Nyní můžete podávat kuřecí prsa somáčkou a například srýží.
IB_103418_SKM500B1_LB4.indb 121 17.10.14 14:38
Page view 123
1 2 ... 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 ... 192 193

Comments to this Manuals

No comments