Silvercrest SFW 250 A1 User Manual download pdf (Page 28)

- 26 -

b) Hús feldolgozása

• Olyan húsdarabokat használjon, melyek minden

további nélkül beleillenek a betöltő nyílásba.

Ha szükséges, előtte vágja fel a húst kisebb dara-

bokbra. Figyeljen arra, hogy a hús ne tartalmaz-

zon csontot vagy ínt.

Figyelem:

A darált hús nagyon hajlamos a csírásodásra.

Ügyeljen arra, hogy a hús feldolgozása jó higiéniai

környezetben történjen.

• Ha a "Hús" témáról minden tudnivalót elolvasott,

a készüléket a 6.a) pont alatt leírtak szerint

elkezdheti használni.

c) Kolbász készítése

• Először aprítsa fel a húst a húsdarálóval, mielőtt

kolbászt készítene belőle.

• A kolbász töltéséhez

tegyen a darált húshoz

apróra vágott hagymát, fűszereket és a további

hozzávalókat az Ön receptje szerint és mindezt

gyúrja jól össze. Tegye ezeket 30 percre a hű-

tőszekrénybe a további megmunkálás előtt.

• Tegye a kolbászbelet (állati eredetű belet vagy

műbelet) a kolbásztöltő tartozékra

és cso-

mózza be a másik végét. 1 kg töltelékre körülbe-

lül 1,60 m belet számíthat.

Tipp:

Előtte tegye az állati eredetű belet körülbelül 3 órára

langyos vízbe és csavarja ki, mielőtt feltenné a töltő

tartozékra.Az állati eredetű bél ettől ismét rugalmas

lesz. Állati eredetű belet vágóhídak közelében lévő

hentesellátó boltban vagy a hentesnél vehet.

• A kolbásztölteléket a kolbásztöltő tartozék

a kolbászbélbe nyomja. Ha elérte a kívánt hosz-

szúságot, kapcsolja ki a készüléket, nyomja a

kolbászt a végénél össze és forgassa el néhány-

szor a hosszanti tengelye körül.

Tipp:

A kolbász kitágul főzés és sütés közben is. Ne töltse

ezért túl, egyébként a kolbász szétpukkanhat.

• Ha a „Kolbász“ témáról mindent elolvasott, a

készüléket 6.a) pontban leírtak szerint használni

kezdheti.

d) a kibbeh-töltővel történő munka

A kibbeh-töltővel

a berakott élelmiszerből üreges

gombócokat tud formázni húsos és zöldséges alap-

anyagból, melyet ízlés szerint meg tud tölteni.

• A húst először aprítsa fel kétszer a húsdaráló-

ban, mielőtt a berakná a kibbeh töltőbe

• Ha a „Kibbeh tartozék“ témáról mindent elolva-

sott, a készüléket elkezdheti használni a 6.a)

pontban leírtak szerint.

e) darálóskeksz készítése

Ha elkészítette a süteménytésztát az Ön receptje

szerint és a darálóskeksz tartozékot

felszerelte:

• Ha a „Darálós keksz“ témáról minden tudnivalót

elolvasott, a készüléket elkezdheti használni a

6.a) pontban leírtak szerint.

• Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral és tartsa ezt

közvetlenül a készülék kivezető nyílása alá.

• Nyomja be a tésztát egyenletesen a húsdaráló-

– ezt a szállítócsiga

átnyomja a dará-

lóskeksz tartozék

mintacsíkjának kiválasztott

mintáján.

• Ha a keksz elég hosszú, állítsa meg a készüléket,

és törje le a tésztát a kimeneti nyílásnál.

Helyezze a kekszet a tepsire.

7. Hiba esetén

Ha a hajtóművet leblokkolja a felhalmozódott élel-

miszer:

• Nyomja meg az OFF gombot, ha meg akarja ál-

lítani a húsdarálót.

• Tartsa nyomva a REV gombot. Most a hajtómű

ellentétes irányban fut. Ezzel az élelmiszert egy

szakaszon visszafele tudja szállítani, hogy a haj-

tómű ismét felszabaduljon.

IB_62025_SFW250A1_LB4 05.11.2010 13:59 Uhr Seite 26

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Silvercrest SFW 250 A1 User Manual Page 28

Comments to this Manuals