Silvercrest SFM 840 A1 User Manual Page 43
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SFM 840 A1 41
10. Sugestões diversas
Sugestão 1: Como evitar a
formação excessiva de acrilamida
Acrilamida é uma substância química que
se forma em alimentos que contêm amido
ou determinados aminoácidos e que são
preparados com temperaturas superiores a
100 °C.
• Na medida do possível, deve evitar
cozer ou fritar com elevadas
temperaturas ou passar ou escurecer
excessivamente os alimentos.
• Nunca ingira alimentos queimados.
• Ao fritar, evite temperaturas acima dos
170 °C.
• Certifique-se de que os alimentos fritos
ficam com uma cor "dourada" e não
castanhos ou escuros. Em determinadas
circunstâncias, o escurecimento dos
alimentos pode ocorrer num curto
espaço de tempo. Utilize a janela de
visualização para observar o grau de
fritura dos alimentos.
Sugestão 2: Como conseguir uma
fritura perfeita de alimentos
congelados
Cuidado!
• De preferência, deixe os alimentos
ultracongelados descongelar à
temperatura ambiente. Retire, tanto
quanto possível, o gelo e a água antes
de colocar o alimento congelado na
fritadeira eléctrica. Coloque o alimento
congelado lenta e cuidadosamente na
fritadeira eléctrica, pois os
ultracongelados podem fazer com que
o óleo ou a gordura borbulhem de
modo abrupto e intenso.
• Os alimentos congelados (-16 até -18 °C)
arrefecem substancialmente o óleo ou a
gordura, fritando por isso mais lentamente
e absorvendo demasiado óleo ou
gordura. Isto pode ser superado da
seguinte maneira:
1. Não frite grandes quantidades em
simultâneo.
2. Antes de fritar, deixe o óleo aquecer
durante pelo menos 15 minutos
3. Coloque o regulador de
temperatura 11 na temperatura
indicada na embalagem do produto a
fritar.
Sugestão 3: Como evitar os
sabores desagradáveis
Alguns alimentos como o peixe perdem
algum líquido durante a fritura. Este fica no
óleo ou gordura de fritar, influenciando
assim o cheiro ou sabor dos outros
alimentos fritos.
Para conseguir que o óleo ou a gordura
fiquem isentos de sabores, faça o seguinte:
4. Aqueça o óleo ou a gordura até
160 °C.
5. Coloque duas fatias finas de pão ou
alguns raminhos de salsa na fritadeira
eléctrica em aço inoxidável.
6. Aguarde até que o óleo ou a gordura
deixe de borbulhar.
7. Retire o pão ou a salsa com uma
escumadeira. O óleo ou a gordura
estão novamente com um sabor neutro.
RP89446 Friteuse mit Fondue LB5 Seite 41 Dienstag, 2. April 2013 2:45 14
- IAN 89446 1
- 1. Descripción del aparato 5
- 3. Datos técnicos 6
- 4. Indicaciones de seguridad 6
- 4.3 Información general 7
- SFM 840 A1 7 9
- 5. Antes del primer uso 10
- 6. Antes del uso 10
- 6.3 Llenar de aceite o grasa 11
- 7. Manejo de la freidora 12
- 7.2 Tiempos de freír 13
- 7.3 Elaborar la fondue 13
- 9. Limpieza 14
- 10. Algunos consejos 15
- 11. Eliminación 16
- Condiciones de garantía 17
- Alcance de la garantía 17
- Centro de servicio técnico 18
- Proveedor 18
- 1.1 Impiego previsto 19
- 3. Dati tecnici 20
- 4. Indicazioni di sicurezza 20
- 4.3 Indicazioni generali 21
- 4.5 Protezione dagli incendi 23
- 5. Prima del primo utilizzo 24
- 7. Utilizzo della friggitrice 25
- 7.2 Tempi di frittura 27
- 8. Dopo la frittura 28
- 9. Pulizia 28
- 10. Suggerimenti vari 29
- 11. Smaltimento 30
- Ambito della garanzia 31
- Svolgimento della garanzia 31
- Centro d’assistenza 32
- Fornitore 32
- 1. Descrição do aparelho 33
- 3. Dados técnicos 34
- 4. Indicações de segurança 34
- 4.3 Notas genéricas 35
- SFM 840 A1 35 37
- 6. Antes da utilização 38
- 6.2 Preparação para fondue 39
- 6.3 Encha com óleo ou gordura 39
- 7.1 Fritar 39
- 7.2 Tempos de fritura 41
- 7.3 Preparar fondue 41
- 8. Após a fritura/fondue 42
- 9. Limpar 42
- 10. Sugestões diversas 43
- 11. Eliminação 44
- Âmbito da garantia 45
- Service-Center 46
- Fornecedor 46
- Contents 47
- 1. Product description 47
- 3. Technical data 48
- 4. Safety information 48
- 4.3 General information 49
- SFM 840 A1 49 51
- 6. Before use 52
- 7. Operating the appliance 53
- 7.2 Frying times 54
- 7.3 Prepare fondue 54
- 8. After frying/fondue 55
- 9. Cleaning 55
- 10. Various tips 56
- 11. Disposal 57
- Scope of warranty 58
- Warranty process 58
- Service Centre 59
- Supplier 59
- 1. Gerätebeschreibung 60
- 3. Technische Daten 61
- 4. Sicherheitshinweise 62
- 4.3 Allgemeine Hinweise 63
- 4.5 Schutz vor Brandgefahr 64
- 5. Vor dem ersten Gebrauch 65
- 6. Vor der Benutzung 65
- 6.2 Vorbereiten für Fondue 66
- 6.3 Öl oder Fett einfüllen 66
- 7. Friteuse bedienen 67
- 7.2 Fritierzeiten 68
- 7.3 Fondue zubereiten 68
- 8. Nach dem Fritieren/Fondue 69
- 9. Reinigen 69
- 10. Diverse Tipps 70
- 11. Entsorgung 71
- Garantiezeit und gesetzliche 72
- Mängelansprüche 72
- Garantieumfang 72
- Abwicklung im Garantiefall 72
- Service-Center 73
- Lieferant 73
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