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SNAW 1000 A1

163 Cervello di vitello

164 Fegato di vitello

165 Polmone di vitello*

166 Milza di vitello*

167 Rene di vitello

168 Lingua di vitello*

169 Carne bovina Solo muscolo

170 Carne bovina Tessuto grasso

intermuscolare

171 Carne bovina Tessuto grasso

subcutaneo

172 Carne bovina Petto, parte

centrale

173 Carne bovina Spalla

174 Carne bovina Filetto

175 Carne bovina Sottospalla,

arrosto

176 Carne bovina Lombi, pezzo

della coda

177 Carne bovina Coppa, pezzo

della lingua, collo

178 Carne bovina Controgirello

179 Carne bovina Roastbeef, lombo

180 Carne bovina Girello

181 Sangue di manzo

182 Cuore di manzo

183 Fegato di manzo

184 Polmone di

manzo

185 Milza di manzo*

186 Rene di manzo

187 Lingua di manzo

188 Carne di maiale Solo muscolo

189 Carne di maiale Tessuto grasso

intermuscolare

190 Carne di maiale Tessuto grasso

subcutaneo

191 Carne di maiale Ventre

192 Carne di maiale Spalla con cotica,

spalla

193 Carne di maiale Filetto

194 Carne di maiale Stinco posteriore

195 Carne di maiale Coppa, capo-

collo

196 Carne di maiale Costoletta con

ossa

197 Carne di maiale Controgirello, car-

ne per cotoletta

198 Lardo di maiale* Lardo dorsale,

fresco

199 Sangue di maiale

200 Cuore di maiale

201 Cervello di

maiale

202 Fegato di maiale

203 Polmone di

maiale

204 Milza di maiale*

205 Reni di maiale

206 Lingua di maiale

207 Carne di coniglio Taglio con osso

208 Carne di cavallo* Taglio

209 Carne di pecora Taglio

210 Carne di pecora Lombo, muscolo

Prodotti a base di carne

(esclusa la salsiccia)

211 Carne secca

dei Grigioni*

Carne secca

212 Carne in

gelatina*

americana

213 Carne in

gelatina*

tedesca

214 Estratto di carne*

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