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SKM 500 B1

Preparación:

1) Mezcle todos los ingredientes con el suplemento mezclador a la velocidad

máxima hasta obtener la consistencia deseada (aprox. 15 segundos) y

luego condimente.

2) Unte el pan con mantequilla y con la crema de atún. Espolvoree con el

huevo picado y el cebollino.

Salsa de tomate

Ingredientes:

■ 5 cucharadas de aceite

■ 1 cebolla grande

■ 1 lata grande (800 g) de tomates pelados

■ Sal, pimienta, 1 pizca de de azúcar, 1 pizca de tomillo

■ 1 pizca de chile en polvo

■ 1/2 manojo de perejil, picado

■ 1/2 manojo de albahaca, picada ﬁ na

■ 40 g de mantequilla fría o 100 ml de nata líquida

eparación:

1) Pele las cebollas y córtelas en trozos grandes con un cuchillo.

2) Caliente el aceite y sofría las cebollas, o bien métalas al microondas a

600 vatios durante 2-3 minutos.

3) Agréguele los tomates, con su zumo, y añada todos los condimentos.

4) Deje que se haga la salsa tapada durante 20 minutos o meta la mezcla al

microondas.

5) Deje enfriar la salsa de tomate hasta que esté tibia y luego hágala puré en

el suplemento mezclador.

6) Vierta la salsa nuevamente en la cazuela y redúzcala un poco, si es necesario.

7) Incorpore ahora la mantequilla o la nata.

8) Espolvoree las hierbas y condimente.

Sirve como guarnición para cualquier tipo de pasta, con queso rallado.

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