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SFW 350 C1

3) Prima primeiro o botão "0" z para garantir que o aparelho ainda se

encontra desligado. Caso contrário existe o perigo do aparelho iniciar

inadvertidamente, se a ﬁ cha for introduzida na tomada.

4) Depois introduza a ﬁ cha na tomada.

5) Prima o botão "I" t para ligar o aparelho.

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► Pressione os alimentos unicamente com o empurrador redondo 2 na

abertura para enchimento – nunca com os dedos, garfos, cabo da colher

ou semelhante. Existe um maior perigo de ferimentos e o aparelho poderia

ser daniﬁ cado.

ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!

►

Nunca exerça uma força tão forte que faça com que o motor se torne audi-

velmente mais lento. O aparelho pode ﬁ car sobrecarregado e daniﬁ cado.

Preparar carne

1) Utilize pedaços de carne que entrem sem problemas na abertura para

enchimento. Se necessário, corte a carne. Certiﬁ que-se de que a carne não

tem quaisquer ossos ou tendões.

AVISO!

► A carne picada é muito sujeita a decomposição. Certiﬁ que-se, por isso, de

que existe uma boa higiene, quando pica a carne. Caso contrário podem

veriﬁ car-se danos para a saúde.

2) Quando tiver lido todas as indicações relativamente ao tema "Carne", pode

aplicar agora o aparelho como descrito no capítulo "Operar o aparelho".

Preparar salsichas

1) Passe a carne primeiro duas vezes pela picadora de carne, antes de preparar

a salsicha.

2) Para o recheio da salsicha adicione à carne picada cebola cortada, espe-

ciarias e outros ingredientes, de acordo com a sua receita, e amasse bem

a massa. Coloque esta no frigoríﬁ co durante 30 min. antes de continuar a

preparar as salsichas.

3) Coloque a tripa (natural ou artiﬁ cial) sobre o acessório para enchimento

de salsichas q e dê um nó na outra extremidade. Pode calcular cerca de

1,60 m de tripa para salsichas por cada kg de massa para enchimento.

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