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SEMD 12 A1

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Mangomilcheis

Zutaten

■ 90 g Mangoﬂ eisch

■ 90 ml/90 g Vollmilch

■ 50 ml/50 g Sahne

■ 25 g Puderzucker

Zubereitung

1) Pürieren Sie das Mangoﬂ eisch.

2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

3) Vermischen Sie das pürierte Mangoﬂ eisch mit

der Sahne, der Milch und dem Puderzucker.

4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank auf ca.

5 - 10 °C abkühlen

Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Eis verarbeiten.

Nussmilcheis

Zutaten

■ 40 g Nüsse

■ 80 ml/80 g Vollmilch

■ 60 ml/60 g Sahne

■ 50 g Pudezucker

Zubereitung

1) Hacken Sie die Nüsse klein.

2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

3) Vermischen Sie die Milch, die Sahne und den

Puderzucker.

4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank auf ca.

5 - 10 °C abkühlen.

5) Geben Sie nach dem Abkühlen die Eismasse

in das Gerät wie im Kapitel „Eis herstellen“

beschrieben.

6) Warten Sie ca. 5 Minuten ab und geben Sie

dann, ohne das Gerät auszuschalten, die

gehackten Nüsse nach und nach in das Gerät.

7) Warten Sie, bis das Eis fertig zubereitet ist.

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