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Cake Pop Maker SCPM 1000 A1

12 - Deutsch

 150g Mehl (Typ 405)

 50 g gemahlene Mandeln

 1 TL Backpulver

 Marzipanrohmasse

Zucker, Eier und die weiche Butter miteinander verrühren.

Mehl und Backpulver und die gemahlenen Mandeln hinzufügen und alles zu einem cremigen Teig

verrühren.

Teig in die Mulden des Cake Pop Makers füllen. Ein kleines Stück Marzipan in die Mitte drücken.

Bitte darauf achten, dass das Marzipan von Teig überdeckt ist.

Zitronen Cake Pops

 150g Zucker

 1 Zitrone (unbehandelt)

 3 Eier

 150g weiche Butter

 150g Mehl (Typ 405)

 1 TL Backpulver

 1 Pk. Vanillezucker

Die Schale der Zitrone abreiben. Zitrone auspressen.

Zucker, Vanillezucker, Eier und die weiche Butter miteinander verrühren.

Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem cremigen Teig verrühren.

Zum Schluss den Zitronenabrieb und den Zitronensaft untermengen.

Tipps zum perfekten Gelingen Ihrer Cake Pops

Cake Pop Maker wie beschrieben vorbereiten. Cake Pops anschließend backen.

Cake Pops ca. 10-15 Minuten auf dem Halter (B) auskühlen lassen.

Die Schokoladenglasur schmelzen und die Stäbchen (C) bereit legen.

Die Stäbchen (C) ca. 1 cm in die flüssige Schokoglasur tauchen und dann bis zur Hälfte in die

Kugeln stecken, dann nochmals 5 Minuten kühl stellen.

In der Zwischenzeit die Dekoration, z.B. Streusel, bereitstellen.

Die Kugeln nun vorsichtig in die flüssige Schokoladenglasur tauchen und darin drehen, bis die

Teigmasse vollständig bedeckt ist. Am besten eignet sich ein tiefes Gefäß, welches man schräg hält.

Die Kugeln darin langsam drehen, dann aus der Glasur nehmen und die überflüssige Schokolade

abtropfen lassen.

Anschließend mit Streuseln verzieren. Tipp: Die Streusel halten auf der Glasur besser, wenn die

aufgetragene Glasur kurz antrocknet.

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