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IAN 100073

13. Délicieuses recettes

de gaufres

1. Pâte de base

Pour env. 20 gaufres

250 g de margarine ou de beurre (ramolli)

200 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

5 œufs

500 g de farine

5 g de levure chimique

400 ml de laitit

Rabattre les surfaces de cuisson et faire chauffer.

Battre les œufs et les mélanger avec le sucre et la

margarine/beurre pour en faire une pâte lisse.

Ajouter le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure

chimique et bien mélanger.

Enfin, ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que

la pâte ait une consistance lisse et douce.

Poser respectivement 2 cuillères à soupe au milieu de

la surface de cuisson inférieure et fermer le gaufrier.

Faire cuire chaque gaufre pendant env. 3 minutes.

Poser ensuite les gaufres terminées sur une grille re-

pose- gâteau.

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