Silvercrest SKMH 1100 A1 User Manual Page 22
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9. Conseils pour la cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur est l’un des modes de
cuisson des aliments les plus sains. Non
seulement, les nutriments et la couleur des
aliments sont pratiquement tous préservés,
mais le goût et le croquant satisfont
également le gourmet. Ce qui permet
d’utiliser peu de sel, de matières grasses et
d’épices.
9.1 Utiliser les paniers vapeur
Selon vos besoins, vous pouvez utiliser
uniquement le panier vapeur profond 3 ou
les deux paniers vapeur.
Vous ne pouvez pas utiliser le panier vapeur
plat 2 sans le panier vapeur profond 3.
9.2 Préparer des menus
Si vous préparez un menu complet et utilisez
donc les deux paniers vapeur l’un sur
l’autre, attention aux points suivants:
• Il est recommandé de toujours faire cuire
la viande et le poisson dans le panier
vapeur du bas 3 pour que les gouttes de
jus ne tombent pas sur les autres
aliments;
• Dans la mesure du possible, placez les
aliments les plus lourds dans le panier
vapeur du bas 3.
9.3 Temps de cuisson pour la cuisson vapeur
Les temps de références suivants s'appliquent pour la cuisson vapeur (voir « 8. Cuisson à la
vapeur » à la page 17):
Aliment Quantité Temps
Asperges, entières 500 g 30minutes
Boulettes de viande et quenelles 500 g 30minutes
Brocoli, en bouquets 500 g 15minutes
Cabanossi 4pièces 20minutes
Carottes (en rondelles d’environ 3 mm
d’épaisseur)
500 g 22minutes
Champignons, en tranches 250 g 12minutes
Chou blanc (lamelles d’env. 10 mm d’épaisseur) 500 g 30minutes
Chou-fleur, en bouquets 500 g 40minutes
Chou-rave (morceaux d’env. 10 mm de large) 500 g 20minutes
Choux de Bruxelles, entiers 500 g 40minutes
Courgettes (en rondelles d’environ 5 mm
d’épaisseur)
500 g 17minutes
Crevettes 250 g 22minutes
Épinards, frais 500 g 20minutes
Fenouil (morceaux d’env. 10 mm d’épaisseur) 500 g 17minutes
RP93471 Küchenmaschine mit Heizung LB2 Seite 20 Donnerstag, 14. August 2014 3:30 15
- IAN 93471 1
- Sommaire 5
- 1. Description de l’appareil 5
- 1.2 Fournitures 6
- 4.2 Consignes particulières 7
- SKMH 1100 A1 7 9
- 5. Déballage et installation 10
- 6. Utilisation de l’appareil 11
- 6.4 Réglage de la température 12
- 6.5 Cuisson à la vapeur 12
- 6.6 Réglage de la vitesse 12
- 6.8 Fonction Turbo 13
- 7. Utilisation du bol mixeur 14
- SKMH 1100 A1 13 15
- 7.8 Utiliser la spatule 17
- 7.9 Hac hage 18
- 8. Cuisson à la vapeur 19
- 8.4 Contrôler la cuisson 21
- 9.2 Préparer des menus 22
- SKMH 1100 A1 21 23
- 10.2 Nettoyer le bol mixeur 24
- 10.5 Détartrage 25
- 10.6 Commander des joints 25
- 11.1 Dysfonctionnements 26
- SKMH 1100 A1 25 27
- 12. Mise au rebut 28
- Etendue de la garantie 29
- Service après-vente 30
- Fournisseur 30
- 1. Beschrijving apparaat 31
- 3. Technische gegevens 32
- 4.2 Bijzondere aanwijzingen 33
- 4.6 Bescherming tegen letsel 35
- 5. Uitpakken en opstellen 36
- 6. Apparaat bedienen 37
- 6.4 Temperatuur instellen 38
- 6.5 Stoomkoken 38
- 6.6 Snelheid instellen 38
- 6.8 Turbofunctie 39
- 6.9 Overloop 39
- 7. Blender gebruiken 40
- 7.3 Blender inzetten 41
- 7.8 Gebruik een spatel 43
- 7.9 Fij nhakken 43
- 7.10 Mi xen 44
- 8. Stoomkoken 45
- 9. Tips voor het stoomkoken 47
- 9.3 Gaartijden bij stoomkoken 48
- 10.1 Basisapparaat reinigen 49
- 10.2 Blender reinigen 49
- 10.3 Accessoires reinigen 49
- 10.5 Ontkalken 50
- 10.6 Afdichtingen bestellen 51
- 17 op de 52
- 12. Weggooien 53
- Garantievoorwaarden 54
- Omvang van de garantie 54
- Service-center 55
- Leverancier 55
- 1. Gerätebeschreibung 56
- • 1 Spatel 57
- bestehend aus: 57
- 23 Spatel 57
- 3. Technische Daten 57
- 4.2 Besondere Hinweise für 58
- 4.3 Allgemeine Hinweise 59
- 4.5 Schutz vor Brandgefahr 60
- 4.6 Schutz vor Verletzungen 60
- 4.8 Sachschäden 61
- 5. Auspacken und aufstellen 62
- 6. Gerät bedienen 62
- 22 darf nur mit den 63
- 22 verwen 64
- 7. Mixbehälter verwenden 65
- 22 muss sich ohne 66
- SKMH 1100 A1 65 67
- 22 einge 68
- 7.9 Zerkleinern 69
- 8. Dampfgaren 70
- SKMH 1100 A1 69 71
- 8.4 Garpunkt überprüfen 72
- 8.5 Überhitzungsschutz 72
- 9. Tipps zum Dampfgaren 73
- 10. Gerät reinigen und warten 74
- 10.3 Zubehör reinigen 75
- 10.5 Entkalken 76
- 10.6 Dichtungen bestellen 76
- 11.1 Störungen im Betrieb 77
- 12. Entsorgung 78
- Garantieumfang 79
- Abwicklung im Garantiefall 79
- Garantiebedingungen 79
- Garantiezeit und gesetzliche 79
- Mängelansprüche 79
- Service-Center 80
- Lieferant 80
- Contents 81
- 1. Device description 81
- 3. Technical data 82
- 4. Safety information 83
- 4.6 Preventing injuries 85
- 4.7 Child safety 85
- 4.8 Material damage 85
- 5. Unpacking and setting up 86
- 6. Operating the appliance 87
- 6.5 Steaming 88
- 6.6 Setting the speed 88
- 6.8 Pulse function 88
- 7. Using the blender jug 89
- SKMH 1100 A1 89 91
- 7.8 Using the spatula 92
- 7.9 Chopping 93
- 8. Steaming 94
- SKMH 1100 A1 93 95
- 8.5 Thermal cut-out 96
- 9. Tips for steaming 97
- 10.1 Cleaning the base unit 98
- 10.2 Cleaning the blender jug 98
- 10.3 Cleaning the accessories 99
- 10.5 Descaling 100
- 10.6 Ordering seals 100
- SKMH 1100 A1 99 101
- 11.2 Error code in display 102
- 12. Disposal 103
- Supplier 104
- Warranty process 104
- Service Centre 104
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