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Conservazione

Riporre l'apparecchio solo dopo averlo pulito e

averlo fatto raffreddare.

Avvolgere il cavo 2 intorno all'apposito dispositivo

0 sotto il corpo dell'apparecchio. Inserire la spina

2 nei fori previsti.

Riporre l'apparecchio in un luogo asciutto e pulito.

Ricette

Suggerimento:

Con le quantità indicate si preparano circa

12 crêpe / galette.

Ricetta di base per crêpe

6 uova

1 l di latte

500 g di farina

3 cucchiai di olio (olio da cucina)

Frullare le uova e il latte. Aggiungere la farina e l'olio,

ed elaborare il tutto fino a ottenere un impasto liscio.

Fare riposare l'impasto per un'ora.

Ricetta di base per galette

Le galette rappresentano la versione salata delle

crêpe.

2 uova

1 l di latte

500 g farina di grano saraceno

100 g di farina di frumento

Sale

100 g di burro fuso

300 ml di acqua:

Frullare le uova, il latte e l'acqua. Mescolare i due

tipi di farina e aggiungere una presa di sale.

Mescolare la farina con il liquido. Aggiungere il

burro fuso e raffreddato, ed elaborare il tutto fino

a ottenere un impasto liscio.

Fare riposare l'impasto per un'ora.

Crêpe con zucchero e limone

Ricetta di base per crêpe

Zucchero semolato

3 limoni

Cuocere la crêpe con l'impostazione MAX per circa

1 minuto. Voltare la crêpe e cuocerla per altri 2 minuti

circa.

Prelevare la crêpe dalla piastra di cottura 1 e

collocarla su di un piatto. Cospargerla di zucchero

e spruzzarla con succo di limone.

Ripiegare la crêpe in modo da ottenere una tasca

rettangolare. Servire la crêpe.

IB_66222_SCM1400A1_LB5 19.04.2011 15:24 Uhr Seite 13

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