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DE

Einsatzbereiche

Messereinsatz: Der Messereinsatz8 eig-

net sich zum Zerkleinern von festen Lebens-

mitteln wie z.B. Fleisch, Zwiebeln und

Käse.

Rühreinsatz: Der Rühreinsatz7 eignet

sich z.B. zum Rühren von Eigelb.

Schneideinsatz / Raspeleinsatz:

Mit dem Schneideinsatz4 schneiden Sie

z.B. Salatgurken in Scheiben. Der Raspe-

leinsatz5 eignet sich z.B. zum Verarbeiten

von Äpfeln oder Karotten.

Verarbeitungstabelle

HINWEIS: Die hier angegebenen Bearbei-

tungszeiten und Geschwindigkeiten sind

Richtwerte.

• Je nach Menge und Konsistenz der Le-

bensmittel können die tatsächlichen

Werte abweichen.

• Je nach gewünschtem Zerkleinerungs-

grad

kontrollieren Sie wiederholt das Er-

gebnis.

• Arbeiten Sie mit kurzen Impulsen (1Im-

puls: ca. 1Sekunde drehen).

Lebensmittel vorbereiten

• Verwenden Sie …

… feste Lebensmittel höchstens

bis zur maximalen Füllhöhe

von 500ml bzw.

… maximal 600 ml Flüssigkeit.

• Waschen oder putzen Sie die Lebens-

mittel.

• Schneiden Sie die Lebensmittel so klein,

dass diese durch die Nachfüllöffnung

passen.

• Entfernen Sie die Außenschale von Nüs-

sen. Die Innenschale kann je nach Wunsch

verwendet werden, z. B. bei Mandeln.

• Befreien Sie Kräuter von ihren Stängeln.

• Lösen Sie Fleisch von Knochen und ent-

fernen Sie Sehnen und Häute.

Lebensmittel

Empfohlene

Meng

e

Empfohlene

Geschwindigkeits-

stufe

Einsätze

Mageres Rindfleisch in

Würfeln (ca. 2cm Kanten-

länge)

300 g 2

Messereinsatz8

Zwiebeln (geviertelt) 300 g 1-2

Eier 6 Eigelb 1-2 Rühreinsatz7

Salatgurke ein Stück 1-2 Schneideinsatz4

Karotten (ca. 2-3cm Kan-

tenlänge)

300 g 2 Raspeleinsatz5

Äpfel (geschält, ohne Kerne)

300g 1 Raspeleinsatz5

__RP96282_B6.book Seite 36 Dienstag, 14. Januar 2014 9:20 09

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