Silvercrest SCCM 800 A1 User Manual Page 72

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 78
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 71
70
4. Die Mehlmischung und die Buttermilch
zugeben und bei kleiner Geschwindig-
keit rühren bis alles durchfeuchtet ist.
5. Dann 1,5 Minuten auf mittlerer Stufe
weiterrühren.
6. Die Hälfte der Eimischung erst langsam,
dann auf mittlerer Stufe 30 Sekunden
unterrühren.
7. Mit der zweiten Hälfte genauso
verfahren.
Zubereitung des Gusses
(Cream Cheese Frosting):
1. Die weiße Schokolade in einem kleinen
Gefäß in der Mikrowelle zum Schmel-
zen bringen, dabei alle 15 Sekunden
mit einem Silikonspatel umrühren.
2. Die geschmolzene Schokolade solange
abkühlen lassen, bis sie nicht mehr
warm, aber noch flüssig ist.
3. Die Butter und den Cream Cheese glatt
rühren.
4. Die a/jointfilesconvert/1763145/bgekühlte und flüssige Weiße
Schokolade einrühren, bis eine homo-
gene Masse ensteht.
5. Danach das Bittermandelaroma unter-
rühren.
6. Sollte das Frosting zu weich sein, dann
einfach im Kühlschrank etwas herunter-
kühlen.
Zubereitung der Cupcakes:
1. Den Teig in die Backmulden 6 füllen,
maximal 2/3 bis zum Rand.
2. 15 - 20 Minuten lang backen.
3. Danach auf einem Kuchengitter
ca. 10 Minuten auskühlen lassen.
4. Die Cupcakes mit dem Frosting dekorieren.
8.5 Swimmingpool Cupcakes
Zutaten für den Teig:
250 g Mehl
•2 TL Backpulver
•2 EL Sojamehl
•2 EL Wasser oder
•2 Eier
250 g Joghurt
75 ml Öl
•6 TL Vanillezucker
6 Pfirsiche aus der Dose oder
24 Kirschen
Zutaten für Guss:
225 g Butter, zimmerwarm
600 g Puderzucker
100 ml Milch
•3 TL Vanillezucker
Lebensmittelfarbe, blau
evtl. bunte Zuckerperlen
Zubereitung des Teiges:
1. Für den Teig erst die trockenen Zutaten
vermischen.
2. Dann die nassen Zutaten außer Pfirsiche
oder Kirschen zugeben.
3. Danach alles kurz zusammenmischen,
bis die trockenen Zutaten feucht sind.
4. Die a/jointfilesconvert/1763145/bgetropften Pfirsiche vierteln.
5. Nun in jede Backmulde 6 einen TL Teig
geben.
6. In jede Backmulde 6 ein Pfirsichstück-
chen oder eine Kirsche legen.
7. Bis kurz unter den Rand mit Teig auffüllen.
8. 15-20 Minuten backen.
Zubereitung des Gusses:
9. Für das Frosting (Guss) erst die Lebens-
mittelfarbe (falls in Pulverform) mit der
Milch vermischen.
RP89614 Cupcake Maker LB5 Seite 70 Dienstag, 19. Februar 2013 5:46 17
Page view 71
1 2 ... 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78

Comments to this Manuals

No comments