Silvercrest SUL 1000 A1 Operations Instructions download pdf (Page 15)

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* 3A significa que la panificadora automática amasa durante 3 minutos y al mismo tiempo suena la señal

de aviso para añadir los ingredientes y en la pantalla aparece „ADD“ .

Programa 1. Normal 2. Esponjoso

Grado de tueste

poco tostado

Medio

muy tostado

RÁPIDO

poco tostado

Medio

muy tostado

RÁPIDO

Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Tiempo (horas) 2:58 3:05 3:15 2:14 2:20 2:25 3:13 3:18 3:25 2:18 2:25 2:30

Precalentar (min) 15 15 20 N/A N/A N/A 10 10 15 N/A N/A N/A

Amasado 1 (min): 12 13 13 12 13 13 12 12 15 12 13 13

Fermentación 1

(min):

25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10

Amasado 2 (min):

3A*

Fermentación 2

(min)

30 30 30 18 18 18 43 41 35 18 18 18

Fermentación 3

(min):

30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30

Horneado (min): 56 60 65 56 60 65 60 65 70 60 65 70

Mantener calor

(min)

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Añadir ingredientes

(horas restantes)

2:01 2:05 2:10 1:49 1:53 1:58 2:26 2:29 2:28 1:53 1:58 2:03

Ajuste previo del tiempo 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

Secuencia de programa

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